¿Aceite de aguacate vs aceite de oliva? Uno de ellos puede ser tóxico

aceite de oliva vs aceite de aguacate

¿Aceite de aguacate vs aceite de oliva? 

Aceite de oliva:

El aceite de oliva es una excelente fuente de vitamina E y grasas saludables. 


Ideal para acompañar:


  • Ensaladas
  • Platillos 
  • Carnes
  • Sardinas
  • Quesos
  • Entre otros.

Lo que muchas personas no saben es que el aceite de oliva pierde todas sus propiedades al cocinar con él. 


El aceite de oliva es tóxico cuando se somete a altas temperaturas 


En altas temperaturas el aceite se quema y no sólo pierde sus propiedades, sino que se vuelve tóxico para el organismo. 


Lamentablemente la mayor parte de personas no es consciente y lo utilizan para cocinar creyendo que es saludable cuando en realidad no lo es y están dañando su salud. 

 

Aceite de aguacate extra virgen

Ahí es donde entra la ventaja del aceite de aguacate. 


El aceite de aguacate soporta temperaturas más altas 


El aceite de aguacate se puede utilizar para cocinar:


  • Carnes
  • Pollo
  • Pescados
  • Mariscos
  • Quesos

Además para acompañar en fresco:


  • Ensaladas
  • Platillos 
  • Sardinas
  • Quesos frescos 
  • Saltear
  • Entre otros.

El aceite de aguacate tiene un punto de humo comprobado de 200º C lo que permite que se utilice en la cocina, sin perder sus propiedades saludables para tu cuerpo.


Así que si de cocinar se trata el aceite de aguacate extra virgen es la mejor opción. 


En conclusión Salud en Natural te recomienda:


  1. Usa aceite de aguacate como primera opción para todas tus comidas
  2. Usa aceite de oliva sólo para alimentos que no implique calor
  3. Por ningún motivo utilices aceites de semillas, ni refinados que dañan tu salud.

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